深井駅
和心イタリアン Hitotsu
和のエッセンスでさらにおいしく 市場での調理経験があるシェフによる食材の目利きが魅力のイタリアン。 自家製野菜のほか、魚からジビエまで、厳選した素材をそろえ、 そこに味噌や醤油といった和の調味料でエッセンスをプラスする。 ワインや日本酒などに合わせた料理を満喫して。 写真左から 【1】エゾシカのロースト 1,500円〜。 【2】お酒に合わせて仕立ててくれる前菜盛り合わせ1人前 880円〜(写真は2人前)。 【3】テーブル席を中心にカウンター席もあり。
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