BBQグリル

立食形式の場合は「スタンドタイプ」、座りながら楽しみたい場合は「卓上タイプ」がおすすめです。

BBQコンロ

本格的な料理を楽しみたいなら「炭火式」、手軽に楽しみたいなら「ガス式」がおすすめです。

鉄板

網では焼くことができない粉もの料理や、炒め物をつくるときに活躍します。

プレート

盛りつけにこだわりたい人はホーロー製のものや木製の食器を使うと雰囲気がでます。

網

料理にこだわりのある人は熱伝導率の高い鉄素材のものを、手軽さを重視する人にはお手入れが簡単なステンレスタイプのものがおすすめです。

炭

初心者は安価で火がつきやすい「黒炭」を選びましょう。

皿

紙皿など使用後に捨てられるものを用意しておくと洗い物が少なくて楽です。

コップ

温かい飲み物を飲む場合は、保温効果のあるマグカップを選びましょう。

箸

使い捨てができる割り箸がおすすめ。食材を調理するときにも使えて便利です。

軍手

準備や片付けの際に軍手があるとけがのリスクを減らせます。ゴムのすべり止めなどがついていないシンプルな軍手を人数分用意しておきましょう。

トング

調理時などに使用することで安全に食材をひっくり返すことができます。

包丁

食材をちょうどいいサイズにカットするときに必要になります。

まな板

衛生面を考えて食材別に複数枚用意するとよいでしょう。道具を少しでも減らしたいときは牛乳パックで代用できます。

イス

食事のときはもちろん、疲れたときなど休む際にあると便利です。

テーブル

折り畳み式で軽く、持ち運びがしやすいテーブルがおすすめです。

ビニール袋

バーベキューではゴミがたくさん出るので多めに用意しておきましょう。

着火剤

着火剤があれば簡単に火が起こせます。なるべく燃焼時間が長いものを選びましょう。

ライター

安全に着火できるトーチやノズルの長いタイプがおすすめです。

クーラーボックス

肉や野菜などの保存のほかに、飲み物を冷やしておくこともできます。

ウエットティッシュ

手を拭いたりティッシュでは落ちない汚れをふき取ったりなど、さまざまな場面で使えます。

キッチンペーパー

何かをこぼしてしまったときにさっと拭けます。ティッシュよりも吸収力があって便利です。

ラップ

余った食材の保存はもちろん、お皿に被せて使えば洗い物を減らすことができます。

アルミホイル

包み焼き調理で使うほか、コンロを片付けるときに丸めてこすれば、たわしの代わりにもなります。

洗剤

道具や食器の焦げ付きや油汚れは、放置せずに洗剤ですばやく落としましょう。

スポンジ

使い終わった道具や食器を綺麗にするために必ず持っていきましょう。

うちわ

火起こしのときや火力が弱ってきたときに風を送ることで火力がアップします。

キッチンバサミ

塊のお肉を食べやすい大きさにカットするのに便利です。

トイレットペーパー

場所によってはトイレに備え付けられていないところもあるので、念のために持っておくと安心です。

保存用袋

食材に調味料を揉みこむ際などに便利です。余った食材を持ち帰るときにも活躍します。

タオル

汗を拭くのはもちろん、ドリンクをこぼしたときなどにもあると便利です。

レジャーシート

イスの代わりや荷物置きとしても使えるので重宝します。

スマホ充電器

緊急時に充電がなくなって困ることも。いざというときに備えて必ず用意しておきましょう。

日焼け止め

紫外線は年中降り注いでいます。こまめに塗りなおして肌を守りましょう。

虫除け

特に夏は虫除け対策が必須。ささっと使えるスプレータイプがおすすめです。

救急セット

調理中のやけどやケガに備えて、絆創膏や消毒液などを準備しておきましょう。

消臭スプレー

服についた料理や煙の臭い消しに消臭スプレーがあると便利です。

牛カルビ

サシが多く甘みも旨味もたっぷりの牛カルビはバーベキューでも人気の食材です。

豚ロース

脂身の甘みや旨味を味わいたい人に。厚めに切ってポークステーキにするのがおすすめです。

鶏モモ

そのまま焼いて食べるのもいいですが、調味料に漬け込んで味をしみこませてから焼くとワンランク上の味が楽しめます。

鮭

調理しやすい鮭はバーベキューにぴったり。塩コショウのシンプルな味付けでも楽しめます。野菜とバターを入れてホイルで焼くのもおすすめです。

エビ

エビは殻ごと焼くことで香ばしさが楽しめます。シンプルな塩焼きはもちろん、オリーブオイルとガーリックに漬けてガーリックシュリンプにしても美味しいです。

ホタテ

殻付きのまま焼いて、バターとしょうゆで味付けするのがおすすめ。お出汁をこぼさないように注意しながら豪快に網焼きにして楽しみましょう。

玉ねぎ

輪切りにするときは爪楊枝を刺しておくとバラバラになりません。網の端でじっくり焼くのがおいしく焼くコツです。

ピーマン

しんなりするまで丸焼きにするとジューシーな食感に。火の通りも早いので表面をサッと焼くだけでも食べられます。

にんじん

火が通りにくいにんじんですが、電子レンジで加熱したり、軽くゆでたりしておくと焦がさず焼けます。

かぼちゃ

ホクホクした食感と甘みはおやつ代わりにも。薄切りにしてオリーブオイルをまぶしておくと乾燥防止になります。

なす

大きくカットしてトロトロになるまで火を通せば、格別のおいしさに。丸ごと焼いたりチーズをのせたり、アレンジを楽しめる野菜です。

ネギ

食べやすさを重視するなら串焼きがおすすめ。丸ごと一本焼きにしたり、豚バラを巻いて焼いてもおいしく食べられます。

住吉公園

1873年（明治6年）に開設された大阪でもっとも古い公園です。春は「桜祭」、夏は隣接する住吉大社の「住吉祭（夏越大祓神事）」、お正月には初詣とイベントもたくさん。一年中多くの人でにぎわっています。

バーベキュー可能エリアは公園内の桜広場にあり、有料エリアと無料エリアに分かれています。有料エリアは機材付きなので、大阪市内で手軽に本格バーベキューを楽しむことができます。(要予約)また、桜のシーズンはお花見をしながらバーベキューを楽しめるため、特にオススメです。

DATA

TEL：06-6671-2292(住吉公園管理事務所)

06-7890-7474(有料BBQエリア問合せ先)

住所：大阪府大阪市住之江区浜口東1-1-13

アクセス：

南海本線「住吉大社」駅から徒歩すぐ

阪堺軌道阪堺線/上町線「住吉鳥居前」電停すぐ

有料バーベキューエリアの詳細はこちら

浜寺公園

400種6,000株を観賞できる「ばら庭園」や、ゴーカートや子供汽車に乗れる「交通遊園」がある大人から子どもまで楽しめる公園です。また、園内に広がる松林も見どころの一つで、特にクロマツは「日本の名松100選」に選ばれるほどの美しさ。

公園内のバーベキュー可能エリアでは、食材や機材を自由に持ち込み、一年中無料でバーベキューが楽しめます。

DATA

住所：大阪府堺市西区浜寺公園町

アクセス：

南海本線「浜寺公園」駅から徒歩すぐ

阪堺電軌阪堺線「浜寺駅前」電停から徒歩すぐ

りんくう公園

関西国際空港の対岸に位置する公園です。夕日や飛行機を眺めることができるほか、天気がよければ明石海峡大橋や淡路島が見えることも。日没後は、ライトアップされた「四季の泉」や美しい夜景を楽しめるロケーションが魅力です。

りんくう公園では「シーサイド緑地」というエリアにある「マーブルビーチ」のバーベキュー利用可能区域にて、利用料金無料でバーベキューを行うことができます。予約は不要ですが、コンロ等の機材や食材を持ち込む必要があるので注意。

DATA

住所：大阪府泉佐野市りんくう往来北1-271

アクセス：南海空港線「りんくうタウン」駅から徒歩約5分

SENNAN LONG PARK（泉南りんくう公園）

アクティビティエリア、コミュニティエリア、マルシェエリア、グランピングエリアの4エリアからなる関西最大級のレクリエーション施設。地元のグルメを味わったり、アスレチックで身体を動かしたり、1日まるごと楽しめるスポットです。

バーベキューができるのは、コミュニティエリアにあるバーベキュー場「THE BBQ BEACH in MarbleBeach」。ラグジュアリーなビーチリゾート空間で、備え付けの本格派グリルを使って、ワンランク上のバーベキューが楽しめます。

DATA

住所：大阪府泉南市りんくう南浜2-201

アクセス：南海本線「樽井」駅から徒歩約15分

加太海水浴場

キャンプ場やグランピング施設もある、遠浅で波の穏やかな海水浴場。近隣には「淡嶋神社」や紀淡海峡に浮かぶ「友ヶ島」などさまざまな観光スポットがあります。

和歌山市内で唯一、砂浜でバーベキューが楽しめるのが魅力で、バーベキューコンロやタープ式テント、パラソルやテーブルなど、BBQに必要なレンタル用品も充実しています。

DATA

営業時間：9:00～17:00（beach house）

TEL：073-459-2457

住所：和歌山県和歌山市加太

アクセス：南海加太線「加太」駅から徒歩約15分

二色の浜海水浴場

幅約1キロメートルにわたって続く白い砂浜と、緑鮮やかな松林が美しく、古くから大阪の名勝として知られている海水浴場です。岩や石が少ない砂浜で、小さなお子さま連れの方でも安心。毎年4～6月ごろには潮干狩りも楽しめます。

バーベキューに必要な食材や調理器具一式はレンタル可能なので、手ぶらで気軽にバーベキューができます。なお、利用の際は事前予約が必要です（4名～）。

DATA

TEL：072-432-3022（二色の浜観光協会）

住所：大阪府貝塚市沢871

住所：和歌山県和歌山市加太

アクセス：南海本線「二色浜」駅から徒歩約10分

ぴちぴちビーチ

漁師気分を味わえる地引き網体験や、潮干狩りなど幅広いアクテビティを楽しめる海水浴場です。毎年8月上旬には、ビーチバレーの甲子園と呼ばれる「全日本ビーチバレージュニア男子選手権」が開催され、熱戦が繰り広げられています。

海水浴シーズンには、海水浴とバーベキューが同時に楽しめるスポットとして大人気。バーベキューコーナーには有料エリアと無料エリアがあり、有料エリアでは機材の貸し出しを行っています。

DATA

営業時間：9:00～17:00（遊泳時間）※7月上旬～8月末

TEL：072-476-3319

住所：大阪府阪南市箱作3346

アクセス：南海本線「箱作」駅から徒歩約15分

淡輪ときめきビーチ

広々とした白い砂浜と澄んだ海水が人気のビーチ。古くは「土佐日記」や「万葉集」にも登場する歴史ある海岸で、現在は大勢の人でにぎわう大阪屈指のリゾートビーチとして親しまれています。

バーベキューコーナーでのバーベキューを楽しむことができ、海水浴シーズンには、「淡輪駅」からのシャトルバスも運行しています。

DATA

営業時間：9:00～17:00（遊泳時間）※7月上旬～8月末

TEL：072-494-2141

住所：大阪府泉南郡岬町淡輪地先

アクセス：南海本線「淡輪」駅から徒歩約12分

必要な持ち物はバーベキュー場によって異なります。公園や河原で行なう場合は道具や食材をすべて自分たちで用意しなければいけませんが、施設を借りる場合はその分持ち物も少なくなります。場所や参加人数に合わせたリストを作成して当日に備えましょう。