岸和田駅
華風料理 一芳亭
岸和田市にある「華風料理 一芳亭」を紹介します。 難波にある本店からのれん分けされたお店で、1972年に創業された老舗です。 歴史を感じさせるカウンターとテーブル席のある店内に入り、昼の定食メニューから「春巻定食」・「キモ照焼き定食」・「昼の日替り定食」を注文。 「春巻定食の春巻」は衣は薄焼き卵でくるまれてサクサク、ぎっしりと詰まった具材がシャキシャキと心地よい食感で6切れも、「キモ照焼き定食」のキモと「昼の日替り定食」の豚肉も照焼きの餡が食材に絡まっており、食が進む味付けで、ボリュームもあり、コスパも抜群。 もちろん、忘れていません。一芳亭といえばこれ、「シュウマイ」もセット(別料金)で注文。「シュウマイ」は、薄焼き卵で包まれた皮と、中身の具材とがマッチして、口に入れた瞬間に溶けるような柔らかい舌ざわりが、老舗ならではの伝統を感じさせる逸品です。 開店と同時に次々と人が入ってきて、お昼前には席が埋まってしまうくらいの活気に満ち溢れているお店です。 開店直後かピークを外した時間に訪れるのがおススメです。是非、ご賞味ください。 (2025年12月現在)
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