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「くど」 世界遺産登録20周年記念-特別体験-

沿線トピック

九度山駅

「くど」 世界遺産登録20周年記念-特別体験-

2024.07.26

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南海電鉄九度山駅の構内にある、おむすび販売を中心とした次世代の売店です。 ​くどのおむすびは、昔ながらの竈(おくどさん)に廃材を利用した薪をくべ米を炊くところからはじまり、薪の炎で炊きあがったばかりのつやつやのお米を木型に入れ、ひとつひとつ丁寧にむすんでいます。 梅干しや醤油、鰹節、金山寺味噌など、日本食のルーツともなる調味料や食材の発祥の地でもある和歌山。 海や山、川、土地に恵まれ、さまざまな美味がありますが、あまり世に知られていない現状があります。 和歌山の食の豊かさ、まだ見ぬおいしさを、おむすびを通して皆様に楽しんでもらいたい。 そんな願いもひっそりと込めています。 いつもの日常でも、旅先のほんの一息でも、皆様にとって心地良い時間を過ごせる場所であれるよう、スタッフ一同邁進してまいります。 心地よい風が吹く九度山へお立ち寄りいただけますと幸いです。

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